Estructura de madera del pabellón con las cerchas montadas, contra el cielo azul de Limache

LIMACHE · PRIMEROS HUEVOS EN DICIEMBRE

Huevos de verdad, del huerto a tu mesa.

2.000 gallinas libres de jaula en un huerto de Limache. Huevos frescos, revisados uno a uno y despachados a tu puerta en la Región de Valparaíso.

Solo 2.000 gallinas. Cuando se llenen los cupos, se llenaron.

Sin jaulas Directo del campo Luz natural

Huerto de limones con los cerros de Limache de fondo

Del huerto de nuestra familia

EL PROYECTO

Todo empezó en un huerto de limones.

El huerto es de la familia. Ahí, entre limoneros, dos amigos decidimos hacer el huevo que no encontrábamos en ningún lado.

No compramos un galpón hecho. Lo estamos construyendo poste a poste: trazamos el terreno con hilo, cavamos cada hoyo, subimos cada viga. Con sol y con lluvia.

Nuestras gallinas van a vivir en piso, sin jaulas, con luz natural, espacio para moverse y nidales donde poner tranquilas.

  • 2.000 gallinas Hy-Line Brown
  • 2 pabellones de 1.000 cada uno
  • 0 jaulas
  • Diaria recolección en el campo

DÓNDE ESTAMOS

Un huerto en el valle de Limache.

Entre limoneros y cordillera. Aquí van a nacer los huevos Ovetto.

Panorámica del valle de Limache: huertos, invernaderos y la cordillera de fondo

DIARIO DE OBRA

Lo estamos construyendo a la vista de todos.

Cada semana mostramos el avance real. Lo que sale bien y lo que no.

60 DÍAS PARA QUE LLEGUEN
LAS GALLINAS

  1. Terreno cubierto de hojarasca bajo el limonero, donde irá el pabellón
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    Así estaba

    Hojarasca bajo el limonero. Aquí va a ir el pabellón.

  2. Terreno despejado y trazado para el pabellón
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    El trazado

    Hilo, estacas y paciencia. Medimos todo dos veces.

  3. El primer poste de madera recién asentado en concreto fresco, junto al hilo de trazado
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    El primer poste

    Antes de cerrar el concreto, dejamos algo nuestro adentro.

  4. Hoyadora clavada en el barro bajo la lluvia, entre postes y una escalera
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    Bajo la lluvia

    Llovió. Seguimos cavando.

  5. Mano terminando la base de concreto de un poste
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    A mano

    Cada base de concreto, terminada con llana.

  6. Los postes del pabellón de pie al atardecer
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    De pie

    Los postes al atardecer. Ya se ve la forma.

  7. Instalando una viga del techo desde la escalera
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    Las vigas

    La primera línea del techo.

  8. Las cerchas del pabellón vistas desde abajo, contra el cielo
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    Las cerchas

    La estructura completa, contra el cielo de Limache.

Lo que viene

  • Techo
  • Malla y cortinas
  • Nidales
  • 24 nov · llegan las gallinas
  • Diciembre · el primer huevo

AL FINAL DEL DÍA

Así termina cada jornada en el campo.

Publicamos el avance semana a semana en Instagram, hasta el día en que salga el primer huevo. Si quieres verlo pasar, síguenos.

Sartén con huevos fritos de yema naranja, del criadero de donde vienen nuestras gallinas
Huevos del criadero de donde vienen nuestras gallinas. En diciembre, los nuestros: sin filtro, como todo lo demás.

NUESTRO ESTÁNDAR

Calidad sin letra chica.

Del campo a tu mesa, sin intermediarios. Siempre sabes de dónde viene tu huevo.

  • Siempre frescos

    Recolección diaria y despacho directo desde el campo. Cada bandeja va fechada.

  • Sin jaulas

    Gallinas en piso, con luz natural, espacio para moverse y nidales.

  • Revisados uno a uno

    Ni trizados ni manchados. Si no lo comeríamos nosotros, no sale.

  • Origen a la vista

    Un huerto de Limache que puedes ver crecer, semana a semana.

Dos formas de tener Ovetto en tu mesa

PARA TU CASA

Club Ovetto

Tu bandeja de 30 huevos frescos, cada semana o cada 15 días.

  • Despacho semanal en la Región de Valparaíso, en día fijo por comuna
  • Huevos frescos, recolectados a diario
  • Pausas o cancelas cuando quieras

Primeros 100 socios: precio fundador garantizado por un año. Despachos desde febrero.

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PARA TU NEGOCIO

Almacenes, restaurantes y distribuidores

Volumen semanal estable, factura electrónica y entrega en ruta fija por comuna. Cotizamos según bandejas por semana y forma de pago.

La misma calidad que va a las casas: frescos, revisados y fechados.

Pedir cotización

Reserva tu lugar en la lista.

Te escribimos por WhatsApp cuando salga el primer huevo. Un mensaje, no spam.

100 primeros socios con precio fundador garantizado por un año.

De regalo: una bandeja de bienvenida con los primeros huevos.

Preguntas

¿Cuándo empiezan?

Las gallinas llegan a fines de noviembre y ponen en diciembre. El Club despacha desde febrero: esperamos a que el huevo tenga el tamaño correcto.

¿Dónde despachan?

En la Región de Valparaíso, con día fijo por comuna. Partimos por Limache, Olmué, Villa Alemana, Quilpué, Viña, Concón, Valparaíso, Quillota y La Calera.

¿Qué tan frescos llegan?

Recolectamos todos los días y despachamos directo desde el campo. Cada bandeja va fechada.

¿Qué significa "libre de jaula"?

Que no viven en jaulas: están en piso, en pabellones con luz natural, espacio para moverse y nidales.

¿Venden a negocios?

Sí, con factura electrónica. Escríbenos para cotizar tu volumen semanal.

¿Cuánto cuesta?

El precio fundador se lo anunciamos primero a la lista, antes que a nadie.